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土豆炖油豆角的做法步骤

1.土豆切滚刀块，因为是新土豆所以没有削皮

2.油豆角洗净，掰成寸段

3.起油锅，下入葱姜蒜炝锅后倒入土豆翻炒

4.下入油豆角翻炒，加入适量水

5.倒入酱油，盖上锅盖炖煮

6.待水快要收干时加入盐，翻炒均匀即可出锅。